No post em que que contei sobre o 3º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves, comentei que o melhor seria ir até lá para conferir o que os talentosos participantes mineiros ofereceriam aos visitantes. E foi o que fiz no primeiro fim de semana do festival, dias 26 e 27/10.
A cada ano, ele cresce mais um pouquinho e é muito gostoso chegar naquele ambiente, com tanta gente acolhedora, rever amigos, “bizuiar” as diferentes opções e, mesmo com dificuldade, escolher. Na noite de sábado, acabei optando pela costelinha de porco com molho de goiabada, servida pelo Restaurante Sauá, e… delícia absoluta!
A sobremesa foi na barraca de A Senhora das Especiarias e fiquei com Carmem Miranda, feita com banana da terra assada acompanhada de sorvete de capuccino coberto com geleia de cravo e canela. Bom demais da conta, sô!
Mas com tantas opções, fiquei com vontade de experimentar outras coisitas, por isso voltei para almoçar no domingo: pastéis de angu, da Nilda e da Carla, e depois, ravioli com recheio de banana da terra caramelizada acompanhado com ragu de rabada, do Restaurante Rosa Madeira. Maravilhosos!
E tudo isso embalado com música ao vivo e muita animação. O festival continua no próximo fim de semana, dias 2 e 3/11. Que tal você aparecer por lá para aproveitar?
Receba nossas novidades por e-mail. Para isso, é só preencher seus dados abaixo e clicar em “Enviar”. Ficaremos contentes de ter você em nossa lista!