Este ano, A Senhora das Especiarias completou 13 anos desde sua fundação na pequena Gonçalves, sul de Minas Gerais, e está de casa nova, com mais espaço, mas sem perder o aconchego.
E se você chegar lá quando a produção estiver a todo vapor, dificilmente resistirá ao cheiro que vem da fábrica. Ali, são feitas as deliciosas e exclusivas receitas de geleias, de chutneys, de temperos, de conservas e de antepastos criadas por sua proprietária, Fernanda Kurebayashi.
Terminados os processos de fabricação e de acondicionamento, os potes, com incríveis e surpreendentes combinações, são vendidos ali mesmo. E o bom é que você pode experimentar o que quiser antes de escolher o que quer levar. Tudo é produzido de forma artesanal, com matéria-prima natural e sem uso de conservantes, de aditivos químicos ou de corantes artificiais. Até o açúcar utilizado é orgânico.
Para falar a verdade, difícil mesmo é conseguir sair da loja com poucos potes. 🙂
No site de A Senhora das Especiarias você pode obter mais informações, conhecer sobre sua história e ver receitas para deixar seus pratos mais deliciosos utilizando os produtos fabricados ali.
Endereço:
Praça Monsenhor Dutra, 138 – Centro
Telefone: (35) 3654-1458
Aberta todos os dias das 9h às 17h.
(Texto e fotos: Amandina Morbeck)
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É um prazer divulgar sua história e a da fábrica, Fe. Td tão delicioso e feito com tanto cuidado! Já corrigi a info sobre os anos. 🙂
olá, Aman, obrigada pelo carinho!! É verdade que estou instalada na cidade há 14 anos, porém a fábrica fez 13 este ano! Essa mudança foi a virada de um ciclo importantíssimo na nossa história. Mais uma vez, obrigada por registrá-la!