{"id":7131,"date":"2014-02-04T11:00:35","date_gmt":"2014-02-04T13:00:35","guid":{"rendered":"http:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/?p=7131"},"modified":"2016-10-16T15:49:24","modified_gmt":"2016-10-16T17:49:24","slug":"restaurante-da-vilma-em-goncalves-minas-gerais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/restaurante-da-vilma-em-goncalves-minas-gerais\/","title":{"rendered":"Restaurante da Vilma em Gon\u00e7alves, Minas Gerais"},"content":{"rendered":"
\"Fachada
Fachada do restaurante.<\/figcaption><\/figure>\n

O Restaurante da Vilma \u00e9 um dos mais tradicionais no munic\u00edpio de Gon\u00e7alves, localizado no Bairro dos Ven\u00e2ncios, a\u00a07 km* do centro da cidade.<\/p>\n

\"Entrada
Entrada do restaurante.<\/figcaption><\/figure>\n

A comida \u00e9 simples, saborosamente caseira e o “carro-chefe” \u00e9 a deliciosa carne de lata – carne de porco conservada em banha como era feito antigamente -, mas tamb\u00e9m recomendo o frango caipira ensopado. H\u00e1 outras op\u00e7\u00f5es, como carne cozida, legumes refogados e batatas, al\u00e9m de arroz, feij\u00e3o e salada – para comer \u00e0 vontade por R$ 20,00 (valor em janeiro\/2014). Quem n\u00e3o quiser fazer refei\u00e7\u00e3o completa pode pedir por\u00e7\u00f5es. Para beber, cervejas, cacha\u00e7as, caipirinhas, refrigerantes, sucos e \u00e1gua.\u00a0E para fechar, algumas irrecus\u00e1veis sobremesas mineiras, como doce de leite com queijo, cidra e goiabada.<\/p>\n

\"No
No fog\u00e3o a lenha ficam os pratos quentes.<\/figcaption><\/figure>\n

Gosto muito de l\u00e1. \u00c9 um lugar sem a m\u00ednima frescura, com bom espa\u00e7o interno e uma \u00e1rea externa com muito verde, al\u00e9m de dois laguinhos com cascatas e trutas. Crian\u00e7as, particularmente, curtem muito ver os peixes.<\/p>\n

\"Um
Um dos lagos com trutas no quintal do Restaurante da Vilma.<\/figcaption><\/figure>\n

Se a Vilma estiver no restaurante, voc\u00ea a ver\u00e1 supervisionando a cozinha, conferindo as panelas no fog\u00e3o e conversando com funcion\u00e1rios e clientes. Ela \u00e9 muito simp\u00e1tica.\u00a0No mais, v\u00e1 com muita fome para experimentar um pouco de cada prato.<\/p>\n

\"Sal\u00e3o
Sal\u00e3o que fica na parte de tr\u00e1s do restaurante.<\/figcaption><\/figure>\n

Uma dica legal: do lado da entrada do restaurante, \u00e0 esquerda de quem chega, fica uma estrada que vai para S\u00e3o Bento do Sapuca\u00ed cruzando a Serra da Balan\u00e7a. O topo de onde come\u00e7a a descida da serra fica a 800 metros dali e o visual \u00e9 estupendo. Vale a pena uma caminhada morro acima antes do almo\u00e7o para ver a paisagem.<\/p>\n

\"Paisagem
Paisagem de tirar o f\u00f4lego na Serra da Balan\u00e7a, que divide os munic\u00edpios de Gon\u00e7alves (MG) e S\u00e3o Bento do Sapuca\u00ed (SP).<\/figcaption><\/figure>\n

(*Estrada de terra com tempo seco geralmente n\u00e3o apresenta dificuldade alguma. Com chuva, por\u00e9m, pode ser que seja necess\u00e1rio ve\u00edculo 4×4. Nesse caso, \u00e9 bom perguntar aos moradores antes de dirigir at\u00e9 l\u00e1. H\u00e1 duas op\u00e7\u00f5es at\u00e9 o Bairro dos Ven\u00e2ncios: uma vai pela estrada que leva \u00e0 Cachoeira do Sim\u00e3o e a outra segue em dire\u00e7\u00e3o ao Bairro S\u00e3o Sebasti\u00e3o das Tr\u00eas Orelhas; depois dele, \u00e9 preciso pegar a primeira sa\u00edda \u00e0 esquerda, como se fosse para o Bairro Campestre e, poucos metros \u00e0 frente, novamente \u00e0 esquerda. H\u00e1 placas indicando. Essa segunda op\u00e7\u00e3o \u00e9 bem menos \u00edngreme e mais aconselh\u00e1vel em \u00e9poca de chuva, principalmente para quem n\u00e3o tem costume de dirigir em estrada de terra.)<\/p>\n

(Texto e fotos: Amandina Morbeck)<\/strong><\/em><\/p>\n

Na se\u00e7\u00e3o\u00a0Food & Fun<\/a>, leia sobre os restaurantes, bares e caf\u00e9s que recomendo no Brasil e no exterior.<\/p>\n

Para saber mais sobre Gon\u00e7alves, clique aqui<\/a>.<\/strong><\/p>\n

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Observa\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0Se tiver inten\u00e7\u00e3o de visitar esse lugar, confirme as informa\u00e7\u00f5es antes de ir, pois com o passar do tempo (desde a publica\u00e7\u00e3o deste post) muitas coisas podem mudar.<\/p>\n

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