{"id":598,"date":"2013-01-28T10:55:16","date_gmt":"2013-01-28T12:55:16","guid":{"rendered":"http:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/?p=598"},"modified":"2022-03-10T22:48:41","modified_gmt":"2022-03-11T01:48:41","slug":"buenos-aires-alfajores-cachafaz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/buenos-aires-alfajores-cachafaz\/","title":{"rendered":"Buenos Aires – Alfajores Cachafaz"},"content":{"rendered":"
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As bonitas embalagens dos alfajores Cachafaz – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c9 imposs\u00edvel ir a Buenos Aires e n\u00e3o experimentar seus deliciosos alfajores, assim como \u00e9 imposs\u00edvel n\u00e3o reconhecer, na l\u00edngua, literalmente, a diferen\u00e7a de sabor e de qualidade entre eles. Como gosto n\u00e3o se discute, a inten\u00e7\u00e3o com este post \u00e9 contar sobre o melhor alfajor para mim, o Cachafaz – mas que naturalmente pode n\u00e3o ser para muitas pessoas.<\/p>\n

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Internamente, o mesmo esmero – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Em S\u00e3o Paulo, a rede Havanna \u00e9 bastante conhecida e tem conquistado cada vez mais consumidores, basta ver quantos novos quiosques foram abertos em shopping centers. At\u00e9 minha ida \u00e0 capital portenha, essa marca era minha \u00fanica refer\u00eancia quando o assunto era esse saboroso doce argentino recheado com doce de leite, mas isso mudou por completo.<\/p>\n

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Cachafaz em tr\u00eas momentos – o quarto, \u00e9 a degusta\u00e7\u00e3o – Fotos: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Os alfajores Cachafaz s\u00e3o vendidos em duas vers\u00f5es, chocolate negro e chocolate blanco – ambas maravilhosas e s\u00e3o encontrados a granel em algumas mercearias e em charmosas caixas claras e escuras em supermercados (com seis unidades cada) – onde comprei. N\u00e3o s\u00e3o demasiadamente doces e derretem na boca, deixando um perfume (se \u00e9 que posso descrever dessa forma) que se espalha pelas narinas e deixa uma vontade de “quero mais”.<\/p>\n

Em Buenos Aires existem v\u00e1rias marcas diferentes de alfajores, como Mylka, Abuela Goye e Jorgito (muito, muito, muuuuuuuuuito doce), entre outras. Como fiz, vale a pena experimentar um de cada e depois escolher seu favorito. Para sua lista, deixo a dica do Cachafaz. O problema agora \u00e9 que n\u00e3o o encontro para comprar em S\u00e3o Paulo.<\/p>\n

(Texto e fotos: Amandina Morbeck)<\/strong><\/em><\/p>\n

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Observa\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0Se tiver inten\u00e7\u00e3o de visitar esse lugar, confirme as informa\u00e7\u00f5es na \u00e9poca de sua viagem, pois com o passar do tempo (desde a publica\u00e7\u00e3o deste post) muitas coisas podem mudar.<\/p>\n

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