{"id":5715,"date":"2013-08-12T16:33:25","date_gmt":"2013-08-12T19:33:25","guid":{"rendered":"http:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/?p=5715"},"modified":"2016-10-16T16:47:38","modified_gmt":"2016-10-16T18:47:38","slug":"restaurante-familia-von-strudel-em-itu-sao-paulo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/restaurante-familia-von-strudel-em-itu-sao-paulo\/","title":{"rendered":"Restaurante Fam\u00edlia Von Strudel em Itu, S\u00e3o Paulo"},"content":{"rendered":"
\"S\u00edtio
S\u00edtio Harmonia, onde est\u00e1 localizado o Restaurante Fam\u00edlia Von Strudel – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Fa\u00e7o gin\u00e1stica funcional com um instrutor que adoooooora comer e dar dicas sobre lugares que curte, como o Restaurante Fam\u00edlia Von Strudel em Itu. Como tamb\u00e9m gosto de experimentar novidades e de conhecer lugares novos, aproveitei o feriado da Semana Santa e fui at\u00e9 l\u00e1.<\/p>\n

O que chama a aten\u00e7\u00e3o de cara \u00e9 a \u00e1rea verde ao redor e os dois lagos na entrada – a estradinha que leva ao estacionamento passa entre eles.<\/p>\n

\"Um
Um dos lagos na propriedade – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Ao descer a escada que d\u00e1 acesso ao restaurante, um gar\u00e7om simp\u00e1tico estava a postos para receber os fregueses e, para marinheiras de primeira viagem como eu, informou como funcionava o buffet – \u00e0 vontade – e mostrou onde estavam as comidas – saladas, pratos quentes (dispostos em dois fog\u00f5es a lenha) e sobremesas – e quais eram das cozinhas brasileira e alem\u00e3.<\/p>\n

\"Fog\u00e3o
Fog\u00e3o a lenha com as comidinhas brasileiras – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

\u00c0 mesa, na parte de tr\u00e1s do restaurante com vista para um dos lagos, a m\u00fasica instrumental em volume baixo era praticamente abafada pelo som de animadas maritacas brincando nas \u00e1rvores. Para come\u00e7ar, pedi uma cerveja artesanal feita em Sorocaba, Burgmann (clara), e aprovei.<\/p>\n

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Cerveja artesanal feita em Sorocaba – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

O ambiente \u00e9 simples, buc\u00f3lico e aconchegante. O atendimento dos gar\u00e7ons \u00e0 mesa e da mo\u00e7a que estava na \u00e1rea dos fog\u00f5es foi nota 10.<\/p>\n

A chef, Siomara Steckert, cresceu do lado da m\u00e3e e da av\u00f3, de origem austro-h\u00fangara. Anos mais tarde, as tr\u00eas come\u00e7aram a preparar doces para docerias e casas de ch\u00e1 da cidade de S\u00e3o Paulo. O neg\u00f3cio prosperou e Siomara resolveu abrir o restaurante no s\u00edtio Harmonia.<\/p>\n

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\"Fog\u00e3o
Fog\u00e3o antigo charmoso com v\u00e1rios tipos de pimenta – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

E a comida servida ali… hummmmm… \u00e9 uma del\u00edcia! N\u00e3o sei se o card\u00e1pio \u00e9 o mesmo todos os dias, mas quando fui, na parte alem\u00e3 experimentei v\u00e1rios tipos de salsichas, al\u00e9m de chucrute, frango, pratos com batatas e o maravilhoso pur\u00ea de ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n

No lado brasileiro havia feijoada, couve, arroz e feij\u00e3o e costelinha de porco com molho adocicado (esse eu provei e adorei). Para fechar, n\u00e3o resisti a uma fatia de apfel strudel – na mesa de sobremesas tamb\u00e9m tinha pudim de leite, doces de figo, de mam\u00e3o e de leite, goiabada, queijo branco, chantilly e frutas (uvas e abacaxi).<\/p>\n

\"Para<\/a>
Para fechar o almo\u00e7o, uma fatia generosa de apfel strudel – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

No Von Strudel n\u00e3o h\u00e1 lugar para pressa e, de acordo com o gar\u00e7om, aquele dia estava bem tranquilo por ser meio de feriado. Para quem tem filhos pequenos que gostam de explorar e de correr, n\u00e3o falta espa\u00e7o para isso. Animais de estima\u00e7\u00e3o s\u00e3o bem-vindos tamb\u00e9m.<\/p>\n

\"H\u00e1
H\u00e1 mesas ao ar livre tamb\u00e9m – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Enfim, adorei conhecer o Von Strudel e j\u00e1 combinei de voltar l\u00e1 para levar amigos que gostaram do que contei. Quero experimentar tamb\u00e9m a cerveja alem\u00e3 da cervejaria mais antiga do mundo, Weihenstephan, que estava em falta (fabricada desde 1040 a 30 km de Munique).<\/p>\n

Se voc\u00ea gostou do que relatei aqui, fica a dica para voc\u00ea tamb\u00e9m visit\u00e1-lo hora dessas.<\/p>\n

Atualiza\u00e7\u00e3o:<\/strong> Voltei ao Von Strudel em maio\/2013, na companhia de alguns amigos, e saboreei a cerveja Weihenstephaner Hefe Weissbier, feita com trigo, e adorei! Tanto que publiquei sobre a cervejaria – clique aqui<\/a> para acessar (aproveite e curta nossa fan page no Facebook).<\/p>\n

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Como chegar<\/i><\/b><\/p>\n

Rodovia Castelo Branco, km 75 – Vila Nova – Itu (SP)<\/p>\n

Fone: (11) 4019-1240<\/p>\n

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Depois que sair da rodovia Castelo Branco, \u00e9 s\u00f3 seguir as placas indicativas – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Partindo de S\u00e3o Paulo, pegue a rodovia Castelo Branco sentido interior. Antes da sa\u00edda 75, uma refer\u00eancia \u00e9 o Road Shopping e, logo depois, v\u00ea se um ped\u00e1gio na outra pista da rodovia (sentido capital). Assim que sair da rodovia h\u00e1 uma rotat\u00f3ria; virei \u00e0 direita novamente. No fim da descida h\u00e1 uma placa indicativa do Von Strudel para virar \u00e0 esquerda. Dali, s\u00e3o poucos metros numa estrada de terra at\u00e9 a entrada do restaurante, marcada por uma placa enorme. N\u00e3o h\u00e1 como se perder.<\/p>\n

Quem vem sentido interior\/capital, vai pegar uma sa\u00edda que deve ser de n\u00famero 75 tamb\u00e9m, antes do ped\u00e1gio, e virar \u00e0 esquerda para passar por cima da rodovia Castelo Branco. Depois, \u00e9 s\u00f3 seguir as placas como descrevi acima.<\/p>\n

(Texto e fotos: Amandina Morbeck)<\/em><\/strong><\/p>\n

Na se\u00e7\u00e3o Food & Fun<\/a>, leia sobre os restaurantes, bares e caf\u00e9s que recomendo no Brasil e no exterior.<\/p>\n

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Observa\u00e7\u00e3o: Se tiver inten\u00e7\u00e3o de conhecer esse lugar, confirme as informa\u00e7\u00f5es na \u00e9poca de sua visita, pois com o passar do tempo (desde a publica\u00e7\u00e3o deste post) muitas coisas podem mudar.<\/p>\n

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