{"id":5668,"date":"2013-08-11T18:44:35","date_gmt":"2013-08-11T21:44:35","guid":{"rendered":"http:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/?p=5668"},"modified":"2016-10-16T16:53:40","modified_gmt":"2016-10-16T18:53:40","slug":"restaurante-estilo-campo-em-buenos-aires-argentina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viajandocomaman.com.br\/site\/restaurante-estilo-campo-em-buenos-aires-argentina\/","title":{"rendered":"Restaurante Estilo Campo em Buenos Aires, Argentina"},"content":{"rendered":"
\"Fachada
Fachada do Estilo Campo, localizado em Puerto Madero – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Recomendo o Restaurante Estilo Campo em Buenos Aires, Argentina – pequeno, aconchegante e com \u00f3timo atendimento – para um jantar mais especial com amigos ou com seu amor.<\/p>\n

O que determinou essa escolha foram os espetos de carne colocados em c\u00edrculos dentro de um grande tacho cheio de carv\u00e3o em brasa \u2013 a apar\u00eancia era muito convidativa. Sim, eles ficam expostos, como numa vitrine, para quem anda pela cal\u00e7ada na qual se encontram v\u00e1rios restaurantes no belo Puerto Madero. Internamente, o Estilo Campo \u00e9 um charme. A ala do fundo d\u00e1 vista para um pequeno canal do Rio de la Plata.<\/p>\n

No atendimento, o gar\u00e7om informou que os espetos ficam assando por cinco horas! E devo confessar que foi a carne mais suculenta e saborosa que j\u00e1 comi. Mesmo tanto tempo em alta temperatura ela n\u00e3o fica ressecada \u2013 problema para algu\u00e9m, como eu, que n\u00e3o consegue comer carne bovina com um m\u00ednimo de indicativo de que esteja mal passada.<\/p>\n

\"Interior
Interior aconchegante do Estilo Campo – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Al\u00e9m de carnes vermelhas \u2013 bovina, caprina e su\u00edna -, o Estilo Campo tamb\u00e9m serve frango e peixe, como salm\u00e3o. O \u201cpor\u00e9m\u201d do pedido ficou por conta do arroz branco, que lembrava mais um risoto s\u00f3 que mal cozido, mas que n\u00e3o chegou a atrapalhar o todo. Para acompanhar, uma garrafa de pinot noir Luigi Bosca 2008 Reserva, que harmonizou bem com o prato principal. O jantar foi encerrado com caf\u00e9 \u2013 n\u00e3o havia \u201cespa\u00e7o f\u00edsico\u201d para sobremesa antes do retorno ao hotel.<\/p>\n

\"Salm\u00e3o
Salm\u00e3o grelhado – Foto: Amandina Morbeck.<\/figcaption><\/figure>\n

Sugest\u00e3o: pague a porcentagem (10% ou mais) do servi\u00e7o \u00e0 parte, em dinheiro (independentemente de se pagar a conta com cart\u00e3o de cr\u00e9dito), diretamente ao gar\u00e7om ou \u00e0 gar\u00e7onete; eles ficam mais contentes.<\/p>\n

Endere\u00e7o: Av. Alicia Moreau de Justo 1840, Puerto Madero.<\/em><\/p>\n

Na se\u00e7\u00e3o Food & Fun<\/a>, leia sobre os restaurantes, bares e caf\u00e9s que recomendo no Brasil e no exterior.<\/p>\n

(Texto e fotos: Amandina Morbeck)<\/strong><\/em><\/p>\n

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Observa\u00e7\u00e3o:<\/strong> Se tiver inten\u00e7\u00e3o de visitar esse lugar, confirme as informa\u00e7\u00f5es na \u00e9poca de sua viagem, pois com o passar do tempo (desde a publica\u00e7\u00e3o deste post) muitas coisas podem mudar.<\/p>\n

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