Restaurante Dim Sum Go Go em Manhattan, New York

Fachada do Dim Sum Go Go em Chinatown - www.viajandocomaman.com.br - Foto: Amandina Morbeck.

Fachada do Dim Sum Go Go em Chinatown – Foto: Amandina Morbeck.

O Dim Sum Go Go em Manhattan, New York é famoso principalmente por causa do dim sum. Mas o que é isso? Dim sum são pequenas porções de comida para ser compartilhadas entre as pessoas à mesa. Eu nunca havia experimentado nada parecido e como só tem um jeito de saber se vou gostar ou não de alguma coisa, lá fui eu experimentar. E o resultado não poderia ter sido mais positivo.

Dim sum, porções para ser compartilhadas - www.viajandocomaman.com.br - Foto: Amandina Morbeck.

Dim sum – foram essas as porções que compartilhei – Foto: Amandina Morbeck.

Se você quiser pedir dim sum, o garçom traz uma lista, acompanhada por um álbum com fotos dos pratos, e você marca aqueles que desejar; se precisar de explicação sobre os itens, é só perguntar a ele. Depois, ele começa a trazer as porções, cuja apresentação é por si muito interessante, em cestinhas ou em pratinhos – há pratos à la carte no cardápio também.

A la carte: frango com alho - www.viajandocomaman.com.br - Foto: Reprodução.

Se não quiser dim sum, há pratos como frango com alho – Foto: Reprodução.

Tudo o que comi – que não saberei dizer os nomes – em nada lembra o que já provei em restaurantes chineses no Brasil. Na verdade, eu nunca havia ouvido falar sobre dim sum até assistir a um episódio da série Top Chef, gravado nesse restaurante em Manhattan, o que aguçou minha curiosidade.

Para acompanhar, chá de jasmin - www.viajandocomaman.com.br - Foto: Amandina Morbeck.

Para acompanhar, chá de jasmin – Foto: Amandina Morbeck.

Saí de lá supercontente por ter comido pratos tão diferentes e também por não me fechar ao que é novo. Eu poderia não ter gostado de nada, mas pelo menos seria com propriedade. Se você é uma dessas pessoas que curte experimentar novidades, vale super a pena conhecer o Dim Sum Go Go. Agora, não espere que a cozinha chinesa de lá tenha os mesmos pratos com os mesmos temperos aqui do Brasil. Nada a ver mesmo.

Programe-se para conhecer o Dim Sum Go Go e também o bairro onde ele fica, Chinatown, sem a mínima pressa.

Broadway E, a rua do Dim Sum Go Go - www.viajandocomaman.com.br - Foto: Amandina Morbeck.

East Broadway em Chinatown, a rua do Dim Sum Go Go – Foto: Amandina Morbeck.

Endereço: 5 East Broadway Street, Chinatown.

Na seção Food & Fun, leia sobre os restaurantes, bares e cafés que recomendo no Brasil e no exterior.

Assista ao vídeo: Sobre New York city.

(Texto e fotos: Amandina Morbeck)


Observação: Se tiver intenção de visitar esse lugar, confirme as informações na época de sua viagem, pois com o passar do tempo (desde a publicação deste post), muitas coisas podem mudar.


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