Bistrô Café com Verso em Gonçalves, MG

Nova fachada do Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Janaina Vieira.

Nova fachada, novos tempos.

O Café com Verso Livraria nasceu de um sonho e foi inaugurado em 2009 na pequena Gonçalves, no sul de Minas Gerais. Mas a vida pode tomar outros rumos, mudamos com o passar do tempo e sua fundadora sentiu que era hora de partir em busca de novos desafios. Felizmente, novos sonhadores – o Mauricio e a Ana Paula – chegaram para continuar a história desse lugar tão especial na Mantiqueira. E assim surgiu o novo Bistrô Café com Verso.

Primeiro, veio uma super-reforma, comandada pela Kri Loureiro/Ana Cristina/Chic na Roça, que mudou totalmente “a cara” do lugar, mas manteve o aconchego e também a querida livraria.

O salão maior fica no piso superior; ao fundo, a livraria.

O salão maior fica no piso superior; ao fundo, a livraria.

Depois, algumas mudanças aconteceram no cardápio, que agora tem novas e deliciosas opções – que levam a assinatura da chef Patricia Pe Lopes – divididas em quiches, tortas, omeletes, massas, chás, bolos, doces, sanduíches etc., além de refeição executiva (salada, massa, pão fresco, sobremesa e café).

Croque madame - Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Croque madame, uma das delícias do cardápio.

Para quem vive em Gonçalves, o Café com Verso faz parte das saídas e dos encontros românticos e de amizade. Para quem vem visitar é um lugar imperdível – ainda que seja só para ficar no cantinho reservado da livraria folheando um dos muitos livros espalhados pelas estantes enquanto saboreia um chá ou um café.

De minha parte, desejo sucesso e vida beeeeeeeem longa a esse lugar especial!

Veja mais sobre o bistrô nas fotos abaixo.

No térreo

Bem-vindo(a)!

Bem-vindo(a)!

Arte by Hyali Barros.

Arte by Hyali Barros.

Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Cantinho com lareira.

Cuidado em todos os detalhes.

Cuidado em todos os detalhes.

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Rústico e belo.

No andar superior

Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Salão amplo com janelões e vista para a cidade e para as montanhas.

Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Salão amplo com janelões e vista para a cidade e para as montanhas.

Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Para aquecer nos dias e as noites frias na Mantiqueira.

Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Um ótimo lugar pra ler um livro.

Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Outro trabalho assinado por Hyali Barros.

Algumas delicinhas

Torta de pinhão - Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Torta de pinhão.

Quiche de alho poró - Bistrô Café com Verso em Gonçalves MG - Foto: Amandina Morbeck.

Quiche de alho poró.

Onde fica:
Praça Monsenhor Dutra, 246 (do lado direito da igreja, bem no subidão)
Telefone: (35) 3654-1241

Texto: Amandina Morbeck / Fotos: Amandina Morbeck e Janaina Vieira

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