A Senhora das Especiarias em Gonçalves, Minas Gerais

Fachada da nova loja de A Senhora das Especiarias - Foto: Amandina Morbeck.

Fachada da nova loja.

Este ano, A Senhora das Especiarias completou 13 anos desde sua fundação na pequena Gonçalves, sul de Minas Gerais, e está de casa nova, com mais espaço, mas sem perder o aconchego.

Mesa com produtos para degustação - A Senhora das Especiarias - Foto: Amandina Morbeck.

Salão com exposição dos produtos e com a mesa de degustação. Difícil resistir a tantas tentações.

E se você chegar lá quando a produção estiver a todo vapor, dificilmente resistirá ao cheiro que vem da fábrica. Ali, são feitas as deliciosas e exclusivas receitas de geleias, de chutneys, de temperos, de conservas e de antepastos criadas por sua proprietária, Fernanda Kurebayashi.

Deliciosos chutneys, geleias, antepastos e temperos para degustação em A Senhora das Especiarias - Foto: Amandina Morbeck.

Chutneys, geleias, antepastos e temperos são feitos de forma artesanal e com ingredientes sem agrotóxicos.

Terminados os processos de fabricação e de acondicionamento, os potes, com incríveis e surpreendentes combinações, são vendidos ali mesmo. E o bom é que você pode experimentar o que quiser antes de escolher o que quer levar. Tudo é produzido de forma artesanal, com matéria-prima natural e sem uso de conservantes, de aditivos químicos ou de corantes artificiais. Até o açúcar utilizado é orgânico.

A Senhora das Especiarias: Fernanda Kurebayashi - Foto: Amandina Morbeck.

Fernanda Kurebayashi, a alquimista por trás de cada receita.

Para falar a verdade, difícil mesmo é conseguir sair da loja com poucos potes. 🙂

Os produtos de A Senhora das Especiarias são vendidos em potes com dois tamanhos diferentes - Foto: Amandina Morbeck.

Os produtos são vendidos em potes com dois tamanhos.

No site de A Senhora das Especiarias você pode obter mais informações, conhecer sobre sua história e ver receitas para deixar seus pratos mais deliciosos utilizando os produtos fabricados ali.

Caixinhas de madeira, como essa, podem ser adquiridas na loja - Foto: Amandina Morbeck.

Charmosas caixinhas de madeira, como essa, podem ser adquiridas na loja.

Endereço:
Praça Monsenhor Dutra, 138 – Centro
Telefone: (35) 3654-1458

Aberta todos os dias das 9h às 17h.

Os produtos ao alcance das mãos em A Senhora das Especiarias - Foto: Amandina Morbeck.

Tudo ao alcance das mãos.

Vista de dentro de A Senhora das Especiarias para a praça da igreja - Foto: Amandina Morbeck.

Vista de dentro da loja para a praça da igreja.

Placa com a logomarca de A Senhora das Especiarias.

Placa com a logomarca da fábrica.

(Texto e fotos: Amandina Morbeck)


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2 comments

  1. Amandina Morbeck on 11/10/2014 at 02:14 said:

    É um prazer divulgar sua história e a da fábrica, Fe. Td tão delicioso e feito com tanto cuidado! Já corrigi a info sobre os anos. 🙂

  2. Fernanda Kurebayashi on 10/10/2014 at 20:33 said:

    olá, Aman, obrigada pelo carinho!! É verdade que estou instalada na cidade há 14 anos, porém a fábrica fez 13 este ano! Essa mudança foi a virada de um ciclo importantíssimo na nossa história. Mais uma vez, obrigada por registrá-la!

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